Idéal pour parfaire un dîner en tête à tête, ce dessert au nom évocateur est une véritable ode à la subtilité. Tiré du livre Pièce Unique aux éditions de La Martinière, ce dessert à l’assiette est une création du chef Christophe Felder. Ce soir, je vous le garantis, votre Valentine… vous dira OUI!
Valentine
